Maligai Saman List In Tamil And English Pdf In English Official

: Find ready-to-use lists on Chitra's Food Book .

3. Spices & Condiments (மசாலா மற்றும் இதர பொருட்கள்) English Name Tamil Name English Name Tamil Name Mustard Seeds கடுகு (Kadugu) Cumin Seeds சீரகம் (Seeragam) வெந்தயம் (Vendhayam) மிளகு (Milagu) Turmeric Powder மஞ்சள் தூள் (Manjal Thool) வர மிளகாய் (Vara Milagai) புளி (Puli) Asafoetida பெருங்காயம் (Perungayam) Crystal Salt கல் உப்பு (Kal Uppu) சர்க்கரை (Sarkarai) Cooking Oils (சமையல் எண்ணெய்) Maligai Saman List In Tamil And English Pdf In English

Thengai Ennai (தேங்காய் எண்ணெய்) Ghee: Nei (நெய்) Curd / Yogurt: Thayir (தயிர்) : Find ready-to-use lists on Chitra's Food Book

Manjal Podi (மஞ்சள் தூள்) Red Chili: Vara Milagai (வர மிளகாய்) Asafoetida: Perungayam (பெருங்காயம்) Tamarind: Puli (புளி) Cardamom: Elakkai (ஏலக்காய்) Cinnamon: Pattai (பட்டை) Cloves: Kirambu / Lavangam (கிராம்பு) is the most vital for daily Sambar

Pulses are the primary protein source. is the most vital for daily Sambar. Tamil Name Transliteration English Name துவரம் பருப்பு Thuvaram Paruppu Red Gram / Toor Dal உளுத்தம் பருப்பு Ulutham Paruppu Black Gram / Urad Dal கடலை பருப்பு Kadalai Paruppu Bengal Gram பாசி பருப்பு Paasi Paruppu Green Gram / Moong Dal கொண்டைக்கடலை Konda Kadalai பொட்டுக்கடலை Pottu Kadalai Fried Gram

[Insert PDF link]